Les U17 à la découverte de la fabrication de jus de fruits locaux

Stéphane Guédet et son groupe ont été invités à découvrir les secrets de fabrication des jus de fruits dont ils disposent à l’académie.

En déplacement dans le quartier gare de Strasbourg, les U17 du Racing se sont rendus à la source d’où proviennent leurs jus de fruits qu’ils dégustent habituellement au petit-déjeuner de l’Académie. Ils ont eu l’occasion de suivre les étapes de fabrication en plus d’avoir été informé sur les différents fruits cultivés en Alsace avant de passer à une belle dégustation.

Proposant une gamme de jus de fruits 100% française, Sens Pressé se sert des fruits dis “moches” qui ne seront pas vendus du fait de leur aspect pour les transformer en jus.

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